(6) 努力发现喀麦隆的“亮点”

 汪海秀

  在常驻喀麦隆三年多的生活中,我也努力发现了喀麦隆的不少“亮点”。

  如同其他非洲国家一样,喀麦隆旅游资源十分丰富,生态环境接近原始状态。由于交通、旅游设施和接待能力等原因,到喀麦隆旅游景区的游客通常不是很多,以欧美国家为主。有时到一些旅游区乘船游湖时,好像有包场的感觉,整个湖或整条河就只有自己乘的船在航行。船通常很小,像是把一棵树掏空后制作而成的,没有座位,直接席地而坐,最多只能容纳1~2名游客。如果胆子小的人,恐怕是不敢再坐第二次的。不过,沿湖或沿河的景色还是非常吸引人的,通常都是茂密的原始森林,各种热带植物错落有致,色彩鲜明。偶尔可以看见一些村民在用原始的方法捕鱼,他们看到前来旅游的陌生人也会友好地挥手打招呼。由于游客稀少,乘船游湖或游河时,会感受到从未有过的宁静,只听到自己的呼吸声和船工的划桨声。置身于这样的环境中,仿佛处于世外桃源,远离城市喧嚣,远离世俗烦恼,整个身心终于可以完全放松下来。非洲国家的许多旅游景区真是名副其实的原生态。

喀麦隆南部大区首府埃博罗瓦市附近的度假村

喀麦隆南部大区首府埃博罗瓦市附近的度假村

  非洲国家服装五彩斑斓,别额具一格。非洲许多国家虽然盛产棉花,很多甚至是优质的长绒棉,但由于工业化发展水平普遍较低,本地加工生产的布料数量有限,棉花大多数都供出口,而另一方面,又不得不从国外进口大量的布料。无论是当地生产还是进口的非洲布料,其图案和色彩还是非常独特的,一些大自然景色和动植物、夸张或抽象的几何图形和人物、富有特色的非洲面具图案等都会跃然于布上,让人感受到浓郁的非洲风情。不仅如此,非洲国家的裁缝也具有丰富的想象力和较强的创造力。他(她)们具有一定的设计能力,可以根据顾客的要求和所选择的服装款式提供定制服务;对于色彩十分敏感并懂得如何加以把握和运用,善于将两种不同的颜色进行合理的搭配,相互映衬,相得益彰;通过巧妙的剪裁,能够使服装上的图案变得生动活泼起来;充分利用非洲一些天然产品,如贝壳、草编制品、椰壳、木制品、骨制品等,使服装焕然一新,款式千变万化,非洲传统风格和现代时尚交相辉映,令人惊叹。更让人感到高兴的是非洲布料的价格和裁缝的加工成本都是相对比较低的。

在杜阿拉市老干妈大酒店参加活动

在杜阿拉市老干妈大酒店参加活动

  至于非洲风味独特的美食,对于未到过非洲大陆的或从未品尝过非洲菜肴的人来说,恐怕是难以想象的。人们印象中的非洲总是食品短缺,即使有一些食品,也可能是进口的,或是加工比较粗糙的,或许从未见过或吃过非洲人做的地道菜肴。坦率地说,没有吃过真正的非洲菜肴,就不可能真正了解非洲人及其生活。以喀麦隆为例,它是一个农业相对比较发达的中部非洲国家,农副产品种类比较丰富,蔬菜、水果品种繁多,牛羊肉、猪肉、鸡鸭、鱼虾等一应俱全。这些农副产品是比较绿色和安全的,因为使用化肥和农药兽药的成本很高,一般的种植者或牲畜养殖户都用不起或尽量减少使用这些化学品,完全靠天吃饭。因此,有一些农副产品也会由于产量不高或季节性因素而在每年的某一个时段里出现货缺价涨的现象。在喀麦隆不仅吃得安全,而且凡是喜欢吃喀麦隆菜肴的中国人,通常也都会觉得喀麦隆人的厨艺也很不错,主要以烤、炖、煮、炸为主,与西餐的烹饪方法比较接近,只是使用的作料不太一样。喀麦隆给我留下深刻印象的美食是烤鱼、烤羊肉、生活在淡水和海水交界处的虾(煮或烤均可)和用当地野菜与牛肉或羊肉烹制的菜肴,还有各个餐馆自制的别有风味的辣酱。我猜想中国人离开喀麦隆回国后,在很长一段时间里最念念不忘的恐怕就是那个辣酱。

喀麦隆淡水与海水交界处所产的大虾

喀麦隆淡水与海水交界处所产的大虾

  三年多的驻外工作,虽然并不算太长,却使我二十多年的平凡工作增添了一段难忘的经历,与非洲这块既神奇又神秘的大地有了一次“亲密的接触”,对于当地的人与文化多了一份情愫。

  作为入盟仅四年半的新兵,身处广袤、遥远的非洲大陆中部西海岸的喀麦隆,我深切感受到的是,伟大祖国在我心中的荣誉感。我将尽心尽力地继续做好本职工作,发挥专长,为国家对非经济外交事业贡献力量。用优异的成绩报答民盟组织对我的关心和培养。
 

致敬努力奋斗的盟员! 民盟北京东城区委